Gopal Swami Temple (2)

Gopal Swami Temple, Bandipur

Le Vieil Homme du Temple - The Old Man of the Temple

Gopal Swami Temple

On the way to Bandipur, South India

Navet Blanc - White Turnip

Madikeri, South India

Sumuk Traders

Opposite to Coorg Hotel Café introduced a couple of days ago. Do you think they have a website? Might be the case.

Face au Coorg Hotel Café présenté il y a quelques jours. Croyez-vous qu'ils aient un site internet ? Fort possible.

The Spirit of France...

... captured in a goblet. Excellent :-)

PS - the "church side bar" note is irresistible...

L'Esprit de la France est capturé dans un verre ("gobelet"). C'est excellent :-)

PS - la note "le bar d'à côté de l'église" est assez irrésistible, non ?

Madikeri, South India

Pause - Break

Coffee break. Little snack is also available!

Pause Café. Petit snack également disponible !

Hotel Coorg Café, Temple Road, Madikeri (South India)

Kaveri Express

For a few rupies, it will take you for a short tour...

Pour une poignée de roupies, il vous emmènera faire un petit tour, "le petit train"...

Luxe, Calme et Volupté

Windflower Resort, Mysore

Hotel Coorg Café (3)

Madikeri, South India

Don't you like the mix of everything, texture, signs of years? That's India and I am never tired of them.

Est-ce que ce bric-à-brac, cette texture, ces traces du passé ne vous plaisent pas ? C'est l'Inde et je ne m'en lasse pas.

Hotel Coorg Café (2)

Frontside now ;-)

Hotel Coorg Café (1)

Madikeri, South India

Nyingmapa Monastery, South India

You may have guessed it already thanks to previous posts... I really loved that place. I could have stayed hours and hours. The subtile presence of the monks was exquisite. Their prayers, powerful, simple and peaceful. I will never forget the encounter.

Vous l'aurez sans doute deviné, d'après les posts précédents... j'ai adoré cet endroit. J'aurais pu y rester des heures entières. La présence subtile des moines étaient délicieuse. Leurs prières, pleines d'énergie, simples et porteuses de message de paix. Je n'oublierai pas cette rencontre.

Lecture Sacrée - Sacred Reading

Nyingmapa Tibetan Monastery ( South India)

Prier - To Pray

Nyingmapa Monastery (South India)

Moment Volé - Stolen Moment

... ou le charme d'un coeur dessiné au creux de la main de ce jeune moine

... or the charm of one heart written at the palm of the young monk

Nyingmapa Monastery (South India)

Les Moines à la prière - Monks are praying

Nyingmapa Tibetan Monastery, South India

Buddha

Tomorrow, you will see the monks during prayer

Demain, vous verrez les moines pendant la prière

Nyingmapa Monastery, South India

L'heure de la prière approchait... Time for prayer drew near...

At the entrance of the Tibetan monastery, the monk is calling to prayer, using the drum in front of him. 5,000 monks live there.

A l'entrée du temple tibétain, le moine appelle à la prière, il utilise le tambour face à lui. 5 000 moines habitent sur place.

South India

Peinture Tibétaine - Tibetan Painting

The painting can be admired inside the temple

On peut admirer cette peinture à l'intérieur du temple

South India

Avant la Prière - Before Prayer

Nyingmapa Monastery, Tibetan temple

South India

Temple Tibétain, Nyingmapa Monastery (detail)

Nyingmapa Monastery, South India

Temple Tibétain, Nyingmapa Monastery

Le Café en Inde (7 et fin) - Coffee in India (end)

Here is the roasted bean. Process lasts about 40 minutes. Nice color and smell...

Voici le grain torréfié. Le processus dans cette machine dure environ 40 minutes. Belle couleur et quel arôme à venir...

To see the series again, click here

Pour revoir la série, cliquer ici

Le Café en Inde (6) - Coffee in India (6)

Was willing to visit a factory where coffee was roasted. They said there was no factory (that, I'll never know!). Most shops in town have their own electric roaster...

.... so here it is!

J'ai souhaité visiter une fabrique où l'on torréfie le café. On m'a dit qu'il n'y en avait pas (mais rien n'est moins sûr...). La plupart des boutiques en ville ont leur propre machine...

... et la voici !

Le Café en Inde (5) - Coffee in India (5)

Let's pursue our Series related to Coffee. No peanuts... Shell has been removed, beans will dry (again!) under the sun.

Poursuivons cette nouvelle Série sur le Café. Ce ne sont pas des cacahouètes... La coque a été enlevée, les grains de café vont sécher encore au soleil.

Le Café en Inde (4) - Coffee in India (4)

Let's pursue our Series related to Coffee. Coffee after a couple of days under the sun.

Poursuivons cette nouvelle Série sur le Café. Café après quelques jours au soleil.

Le Café en Inde (3) - Coffee in India (3)

Let's pursue our Series related to Coffee. Coffee from the tree, will dry under the sun.

Poursuivons cette nouvelle Série sur le Café. Café cueilli sur l'arbre, sèchera au soleil (phase de séchage).

Le Café en Inde (2) - Coffee in India (2)

Let's start our Series related to Coffee. Let's start from the tree!

Coorg, South India. Coorg is said to be the "Scotland of India"...

Commençons cette nouvelle Série relative au Café. Commençons par l'arbre !

Coorg, Inde du Sud. On dit de Coorg qu'elle est "l'Ecosse de l'Inde"...

Le Café en Inde - Coffee in India

Robusta or Arabica, that's the question ;-)

Follow me with this new series related to Coffee plantation and production I could see in South India.

Enjoy your first coffee in 2011!

Robusta ou Arabica, là est la question :-)

Suivez-moi avec cette nouvelle série relative à la production de Café que j'ai pu découvrir dans l'Inde du Sud.

Dégustez votre premier café de 2011 !

Coorg, South India